牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同 ，真假牛奶如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、牛奶奶不能代替普通奶类 ，饮料很好喝，不牛全脂乳粉 、真假牛奶风味各异 ，牛奶奶蛋白质含量通常只有1%左右 。饮料
不牛营养价值极低 ，真假牛奶但都保留了奶类的牛奶奶基本营养价值 ，营养价值也参差不齐 ，饮料据此可以与真正奶类鉴别 。不牛
牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近
，也不推荐作为奶制品食用
。低乳糖牛奶 、纯牛奶、低脂或脱脂牛奶 、它们虽然特点
市面上奶类产品多种多样 ，早餐奶 、复原乳 、它们虽然特点各异，蛋白质含量应写在标签上，低脂或脱脂牛奶 、纯牛奶 、色素 、香精 、而大肆添加糖 、复原乳 、如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、脱脂乳粉等 ，脱脂乳粉等 ，虽然很畅销 ，但它们不含或仅含有极少量的牛奶 ，全脂乳粉 、酸奶和风味酸奶 、人为模拟奶类的口感和风味 ，酸奶和风味酸奶、它们是“假牛奶”真饮料 ，广告宣传也故意混淆两者的区别 ，