4 ，卤排把洋葱放入炒到微黄，骨饭倒入打成泥的秘制土豆 ，锅里放油 ，卤排肉骨分开 ，骨饭
秘制3，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭倒入排骨 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。白煮蛋一起大火煮开 ，焯水。
8 ，
10 ，排骨焯水后，肉切细丁 。白菜帮 ，姜片煮成汤备用。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨头加葱结 ，小火烧40分钟 。时间稍微长一点 ，
7 ，大约一分钟 。中火煸炒 ，
6 ，洋葱切丝 。三分之一汤匙老抽 ，放入一汤匙生抽，
9 ，出锅前放一点鸡精提味。
2 ，黄瓜 ，两颗冰糖 ，半汤匙料酒 ，半汤匙番茄酱 ，用白醋 ，调入盐，姜切片 ，
5 ，胡萝卜切丝 ，